鶏肉とピーマンのオイスター炒め
シャキシャキがクセになる☆
このレシピの生い立ち
美味しくてハマっているためレシピに残します。
作り方
- 1
野菜は細切りにする
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- 2
油とニンニクを入れて弱火で炒める。
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- 3
肉に片栗粉をふり、火が通ったら一度お皿に。
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- 4
ピーマン以外を炒め油が全体に回ったらピーマンを入れ30秒ほどで肉を戻して火を止める。
- 5
★調味料を入れて炒め、最後にお好みでごま油を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すため火を止めてあまり炒めないように。
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