簡単!カラフルボリューミー蒸し野菜
あっちょんずキッチン @cook_40181141
挽肉やウインナーも入れた蒸し野菜でクリスマスのパーティー部門の一品に
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れてかつボリュームのある一品をと、考えました。
簡単!カラフルボリューミー蒸し野菜
挽肉やウインナーも入れた蒸し野菜でクリスマスのパーティー部門の一品に
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れてかつボリュームのある一品をと、考えました。
作り方
- 1
フライパンで挽肉のみをいためたら、画像のように粗く切った材料と塩、粗みじんにしたニンニクをのせ、蓋をして蒸し焼きにする
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- 2
火加減は中火〜弱火にし、途中火の通りを確認。１０分弱でできあがります。
- 3
お好みでゴマドレッシングなどをかけてもまた美味しいです。
コツ・ポイント
塩とニンニクのみの味付けですが、様々な素材の味が活きていてとても美味しくいただけます。材料をあれこれ変えても。クリスマスのパーティー部門の一品に加えたいレシピです。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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