寝ぼけ眼の朝ごはん★㏌スパ ミルクスープ

猫の手は借りない @cook_40288522
寝ぼけ眼シリーズ第三弾★スパは茹でる必要なし!スープは事前に作っておいて、明日の朝は温めるだけ。
このレシピの生い立ち
牛乳は余ってしまって冷蔵庫の滞在時間が長い時が多い。そんな時はスープにしてしまう。れん草やシーフードも◎朝からパスタとかシャレてる!
寝ぼけ眼の朝ごはん★㏌スパ ミルクスープ
寝ぼけ眼シリーズ第三弾★スパは茹でる必要なし!スープは事前に作っておいて、明日の朝は温めるだけ。
このレシピの生い立ち
牛乳は余ってしまって冷蔵庫の滞在時間が長い時が多い。そんな時はスープにしてしまう。れん草やシーフードも◎朝からパスタとかシャレてる!
作り方
- 1
お皿に▼入れて冷蔵庫へ
- 2
■弱火で10分。
今日はこれで終わり - 3
翌朝
冷蔵庫で寝ているパスタ起こす。ざるで水切り。 - 4
工程2火をつけてブクブクしたらパスタ入れて3分煮たら完成!見た目贅沢に生ハムトッピング。カニカマでも◎
- 5
粗挽き胡椒は最後にかける。どうせ沈んでしまうから。
コツ・ポイント
工程2は牛乳の突然襲来を防ぐ為、弱火。そして玉ねぎがほぐれないからといって無理にツンツンしない。煮れば自然と離れ離れになる。
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