小松菜・大根のナムルのせ♪そうめん冷麺
京たまご @kotama12
素麺に冷麺のタレをかけました！さっぱりと具沢山のお野菜が手軽に食べられます♪
小松菜と大根をごま油で和えて風味豊かに♪
このレシピの生い立ち
栄養が偏りがちな素麺に、小松菜・大根を加えてカルシウム・ビタミンをプラスしました！ごま油の風味が食欲をそそります。
小松菜・大根のナムルのせ♪そうめん冷麺
素麺に冷麺のタレをかけました！さっぱりと具沢山のお野菜が手軽に食べられます♪
小松菜と大根をごま油で和えて風味豊かに♪
このレシピの生い立ち
栄養が偏りがちな素麺に、小松菜・大根を加えてカルシウム・ビタミンをプラスしました！ごま油の風味が食欲をそそります。
作り方
- 1
●印をあわせて、電子レンジ600wに1分かけます。電子レンジにかけてから、ごま油を入れて冷蔵庫で冷やします。
-
- 2
小松菜はよく洗って、5cm長さに切ります。大根は5cm長さに切ってから千切りにします。あわせてレンジに2分かけます。
- 3
粗熱がとれたら、水気を絞ってごま油を和えます。
プチトマトは半分に切ります。 -
- 4
錦糸卵を作ります。
※炒り卵でもいいです。 - 5
素麺は表示通り茹でて、ザルに上げて水をかけてよく水洗いすます。ザルにあげます。
- 6
盛り付けて、つゆ・ごまをかければ完成です！
-
コツ・ポイント
冷麺のつゆはよく冷やして食べると美味しいですよ！
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