お米を炊飯器に入れた後、たったひと手間加えるだけでいつものお米がおいしく炊き上がります。
このレシピの生い立ち
職場の料理人のおじさんに教えてもらいました。
水の温度を下げることで、熱の上昇がゆっくりになりおいしく炊き上がるみたいです。