限定”P”マーク入り！あったかとん汁
ふゅちゃぽ @cook_40378338
#prfmPOPFesRecipe
具がたっぷりのとん汁で心も体もあったまります。
ライブ当日限定”P”マーク入り♪
このレシピの生い立ち
P.O.P Fes フードコート「Perfumeに食べてほしいフェス飯」参加レシピです。
かつて友人が合コンで得意料理はとん汁です、と言ってその場の空気をかっさらったことに倣って、とん汁で参加しました。
限定”P”マーク入り！あったかとん汁
#prfmPOPFesRecipe
具がたっぷりのとん汁で心も体もあったまります。
ライブ当日限定”P”マーク入り♪
このレシピの生い立ち
P.O.P Fes フードコート「Perfumeに食べてほしいフェス飯」参加レシピです。
かつて友人が合コンで得意料理はとん汁です、と言ってその場の空気をかっさらったことに倣って、とん汁で参加しました。
作り方
- 1
しみ豆腐を１５分程度、水に入れてやわらかく戻しておく。
- 2
野菜類、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
- 3
にんじんを薄めに切り、Pマークに切る。
- 4
やわらかくなったしみ豆腐を切る。
- 5
鍋に豚肉を入れ、炒める。
- 6
豚肉に火が通ったら鍋に水を入れ、にんじんを入れる。
- 7
にんじんがやわらかくなってきたら、残りの野菜類、糸こんにゃく、しみ豆腐を加えてさらに煮る。
- 8
具材全体が煮えたら、みそ、みりん、酒で味を調える。
- 9
完成♪
コツ・ポイント
お肉を鶏肉、牛肉に変えてもおいしいです。
最後にせんべいを入れて、せいべい汁もおいしいですよ！（私の地元青森の家庭料理です。）
食べる直前に入れて、せんべいが溶け過ぎないようにするのがポイント。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21122339
