ひじき炒め

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お野菜をたっぷりたべられます
このレシピの生い立ち
ひじき料理のレパートリーを増やしたくて考えました

ひじき炒め

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材料

  1. ハム(四角く切る) 5枚
  2. 蓮根水 1袋
  3. ひじき(水で戻しておく) 15g
  4. コーン缶 1缶
  5. すりおろしニンニク 小さじ1
  6. 塩、胡椒 適宜
  7. 醤油もしくは麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引きニンニクを入れ火にかける

  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたらハム、蓮根、ひじき、コーンを汁ごと入れ炒める

  3. 3

    コーンの汁がなくなったら塩、胡椒、めんつゆもしくは醤油を入れ少し炒めたら完成

コツ・ポイント

いんげんなども入れると彩りよくなります

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