ひじきと野菜の炒めもの
♡AYAmama♡ @cook_40063272
冷蔵庫に余っている野菜でオッケー！野菜炒めを作る感覚で♪ひじきを美味しく食べて健康に♡妊娠中、授乳期の方にも♪
このレシピの生い立ち
煮物にするには少ないひじきの余りを、炒めてみたら美味しかった！
ひじきと野菜の炒めもの
冷蔵庫に余っている野菜でオッケー！野菜炒めを作る感覚で♪ひじきを美味しく食べて健康に♡妊娠中、授乳期の方にも♪
このレシピの生い立ち
煮物にするには少ないひじきの余りを、炒めてみたら美味しかった！
作り方
- 1
ひじきを水でもどす。(乾燥の長ひじきを使った)
野菜、ベーコンを細切りする。 -
- 2
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
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- 3
玉ねぎ、ひじき、大豆の水煮を加え炒め合わせる。
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- 4
ピーマン、調味料を加え調味する。
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ひじき煮にあきたら登場する、ひじき炒め。ヒジキ煮があまり得意ではないオットも、これはもりもり食べます。妊娠中、貧血気味だったことから考えたのですが、女性にお勧めメニューです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688761
