鶏肉を1口大に切り、塩、胡椒を振る。
◎を混ぜ合わせておく。(a)

フライパンに鶏肉を並べてから点火。
鶏肉の皮からの脂で焼く。

鶏からの脂が全体に回り、焼き目を付けたら、裏も焼く。
※を入れて一緒に焼く。

弱火、蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を入れる。

(a)を回しかける。

プチプチと。

お皿に盛る。
残ったタレは少し煮詰めてかける。

付け合わせはレタスやキャベツで。

マヨネーズをご準備を。