小松菜と大根の味噌汁♪
京たまご @kotama12
小松菜と大根をあわせてお味噌汁にしました♪小松菜の苦味と、大根の風味がちょっと大人な味♪
このレシピの生い立ち
カルシウム・ビタミンたっぷりのお味噌汁♪
小松菜と大根の味噌汁♪
小松菜と大根をあわせてお味噌汁にしました♪小松菜の苦味と、大根の風味がちょっと大人な味♪
このレシピの生い立ち
カルシウム・ビタミンたっぷりのお味噌汁♪
作り方
- 1
小松菜はよく洗って、5cm長さに切ります。大根は2mm幅ぐらいにスライスしてから細く切ります。
- 2
鍋に、小松菜・大根・油揚げを入れます。水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
-
- 3
フツフツとして、具材に火がとおったら味噌を加えて溶かします。
-
- 4
完成です！
-
コツ・ポイント
大根は細く切っておくと、早く煮あがります。
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