えのきとピーマンのナムル♪
京たまご @kotama12
ツルツル・シャキシャキ食感のナムルです♪レンジで簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
食感も風味も楽しいナムルです。レンジで簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り除いて半分に切って繊維に垂直に千切りします。えのきは石づきを切ってほぐします。レンジに2分かけます
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- 2
ニンニクは皮を剝いてラップをして600wのレンジに20秒かけます。
- 3
ニンニクはスプーンで潰します。ピーマン・エノキの水気を絞ります。
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- 4
●印を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
ピーマンは繊維に垂直に切りましたが、お好みで縦長に切ってもいいです。
ニンニクもお好みでレンジで蒸すかすりおろして下さい。
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