作り方
- 1
人参、じゃがいも、玉ねぎを切る
（ジャガイモは水にさらす） - 2
鍋にごま油とにんにくを入れて
豚肉を炒める - 3
野菜を炒めて油が回ったら
酒、水、調味料を加えて煮立てる
灰汁を取り除いて落とし蓋をして
弱火で10分煮込む - 4
完成
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人参、じゃがいも、玉ねぎを切る
（ジャガイモは水にさらす）
鍋にごま油とにんにくを入れて
豚肉を炒める
野菜を炒めて油が回ったら
酒、水、調味料を加えて煮立てる
灰汁を取り除いて落とし蓋をして
弱火で10分煮込む
完成
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