焼き手羽
芳味園 @cook_40039539
手羽先によく味が付いて美味しいです。スダチの酸味とも相性がよいです。
このレシピの生い立ち
手間をかけずにもう一品と思い、他の料理をしながら、弱火で作ってみました。
焼き手羽
手羽先によく味が付いて美味しいです。スダチの酸味とも相性がよいです。
このレシピの生い立ち
手間をかけずにもう一品と思い、他の料理をしながら、弱火で作ってみました。
作り方
- 1
手羽先にまんべんなく、うまにの素を薄くまぶします。
- 2
フライパンに皮を下にして並べます。お酒を振りかけます。
- 3
蓋をして弱火で8分きつね色になったら返して7分焼いて火が通ったら出来上がりです。
- 4
器に盛り付けてすだちを添えて下さい。
コツ・ポイント
でん粉は焦げやすいので、火加減は弱火です。時々返しながら焼いても良いです。
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