豆もやしと卵のニンニクスープ
淳ちゃんの妻 @cook_40092696
家にあるもので作りました♪
このレシピの生い立ち
たまたま野菜室に残っていた豆もやしを使ってスープを作ってみた美味しかったので公開します(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしの根っこの部分は取り除く
- 2
水に鶏がらスープの素を入れて沸騰させる
- 3
そこに豆もやしを入れて一煮立ち
- 4
卵2個を軽く溶く
- 5
沸騰している状態で、鍋の中で円を描くように水流を作り、そこに卵を回し入れる、
- 6
ニンニクをすりおろしながら入れる。
- 7
最後にこしょうを少々。
コツ・ポイント
コツは特にないです。
豆もやしは一袋入れると多過ぎるので、半袋にしました。
この量で丁度いいです。
似たレシピ
-
家にあるもので☆スペイン風にんにくスープ 家にあるもので☆スペイン風にんにくスープ
家にあるもので、スペインのソパ・デ・アホというスープ。簡単なのに、お腹にもたまる立派な1品になります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21131328
