たべまる給食【アーモンドあえ】

豊田市 @cook_40094347
【豊田市の学校給食人気料理】
アーモンドの風味で食べやすく、子どもたちにも人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
アーモンドには、ビタミンや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。あらびきと粉末を使用することで、風味と食感を楽しむことができます。
たべまる給食【アーモンドあえ】
【豊田市の学校給食人気料理】
アーモンドの風味で食べやすく、子どもたちにも人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
アーモンドには、ビタミンや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。あらびきと粉末を使用することで、風味と食感を楽しむことができます。
作り方
- 1
ほうれんそうは3cm幅、キャベツとにんじんは千切りにする。
- 2
ほうれんそう、キャベツ、もやし、にんじんをさっとゆでて冷ます。
- 3
しょうゆにさとうを溶かし、冷ました野菜とあえる。
- 4
あらびきアーモンドと粉末アーモンドをふりかけ、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
冬が旬のほうれんそうを使いました。季節によって、野菜の種類を変えて作ってもおいしく出来上がります。
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