半熟たまごとブロッコリーの胡麻和え
JAみやざき @cook_40093421
ブロッコリーに半熟たまごとすりごまの和え衣が良く合います。
お弁当のおかずにもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
半熟たまごとブロッコリーの胡麻和え
ブロッコリーに半熟たまごとすりごまの和え衣が良く合います。
お弁当のおかずにもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、常温の卵を入れ７分湯でて冷水にとり、粗熱が取れたら殻を外します。
- 2
ブロッコリーを小房に分け、鍋に湯を沸かして塩茹でします。
- 3
ボウルにAと②えお入れ、混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り付け、4等分した①をのせたら完成です。
コツ・ポイント
卵はサラダにするとブロッコリーなどアブラナ科の野菜と相性が良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133875
