焼くだけ塩ブロッコリー
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
レシピ投稿祭 じっくり蒸し焼きでブロッコリーを焼いてシンプルに塩で味わいます。ブロッコリーの良さが味わえます。
このレシピの生い立ち
フライパンに少量の水で茹でようとしたらいつの間にか水が蒸発して蒸し焼きブロッコリーになっていて...食べたら甘くて美味しくてならオリーブ油でじっくり蒸し焼きにしてみようとなり我が家で只今流行中(´V`)♪
焼くだけ塩ブロッコリー
レシピ投稿祭 じっくり蒸し焼きでブロッコリーを焼いてシンプルに塩で味わいます。ブロッコリーの良さが味わえます。
このレシピの生い立ち
フライパンに少量の水で茹でようとしたらいつの間にか水が蒸発して蒸し焼きブロッコリーになっていて...食べたら甘くて美味しくてならオリーブ油でじっくり蒸し焼きにしてみようとなり我が家で只今流行中(´V`)♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にし、水を張りゆすぎ洗いをし汚れをとり水気を切ります。
- 2
フライパンにオリーブ油を大さじ1～2入れて①のブロッコリーを入れ弱火で点火し蓋をし蒸し焼きにします。
- 3
上下をたまに返してブロッコリーがしんなりしてきたら食べ頃です。
- 4
塩を少々万遍なく振り仕上げにブラックペッパーをお好みで振り完成です。
- 5
つけ合わせにしたりお弁当に入れたり、たまにはニンニクスライスと焼いたりしても♪
コツ・ポイント
焦がさないようじっくり弱火(ごく弱火)で美味しそうに焼き上げます。
お急ぎの時はブロッコリーをサッと茹でるかレンジ加熱してから焼いても。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
香ばし焼きブロッコリーのパルメがけ 香ばし焼きブロッコリーのパルメがけ
香ばしく焼いたブロッコリーに、パルメザンチーズのコクと旨みを味わえる一品！シンプルな美味しさで、カルシウムがたっぷり摂れるレシピです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134478
