シュウマイ キャベツとショウガ味。

あっちっち!! @cook_40146863
簡単なシュウマイを作りたいと意見が多くて。スーパーをフラフラしてたら思いつきました!
このレシピの生い立ち
酒のつまみになる、男の料理を考えていて、ぱっと思いつきました!ショウガ味は酒のつまみに!キャベツ味は、ご飯のおかず!に合います!
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、豚挽肉と混ぜる。
- 2
しめじをみじん切りにして、①に混ぜる。
- 3
ベビーホタテをみじん切りにして②に混ぜる。
- 4
塩コショウをいれて、混ぜて、片栗粉を少しずつ入れて硬さを調整する。
- 5
シュウマイの皮を千切りにする。
- 6
千切りキャベツを用意する。市販のでも大丈夫です。
- 7
ショウガをみじん切りにしてシュウマイの皮の千切りと混ぜる。
- 8
キャベツ千切りに④を丸く団子状にしたものをまぶす。
- 9
シュウマイの皮とショウガのみじん切りにしたものに、④を丸く団子状にしたものをまぶす。
- 10
蒸し器で9分ほど蒸す。
電子レンジでも、OK。 - 11
キャベツ味の完成!
- 12
ショウガ味の完成!
コツ・ポイント
ホタテを入れると、旨味が増します!
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