基本の鶏肉照り焼き♪簡単疲れやすい方に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まりゆりひろこさん、つくれぽ4件ありがとう!疲れやすい・汗をかきやすい・風邪を引きやすい方に鶏肉(補気類・温性)♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
基本の鶏肉照り焼き♪簡単疲れやすい方に
まりゆりひろこさん、つくれぽ4件ありがとう!疲れやすい・汗をかきやすい・風邪を引きやすい方に鶏肉(補気類・温性)♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鶏肉一口大に切って、軽く塩コショウする。
- 3
片栗粉を袋に入れて、鶏肉を入れて、よく振って片栗粉をまぶす
- 4
フライパンを熱し、油を入れないで、皮を下にして、鶏肉を焼く
- 5
裏返し、両面焼く
- 6
しょうゆ、みりん、酒、てんさい糖をかけて
- 7
味をなじませて、出来上がり!
コツ・ポイント
疲れやすい・汗をかきやすい・風邪を引きやすい・階段を上がると息切れしやすい・声が出にくい方に鶏肉(補気類・温性)♪
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