アプリでひらく作り方
- 1
小鍋でお湯を沸かし、もやしを入れ弱火で5分茹でる。茹でている間に乾燥ワカメを水(分量外)に浸す。
- 2
茹で上がったもやしをザルにあげ、ザル内に広げてそのまま冷ます。(水に晒さずに冷ます方法を"おか上げ"と言います。)
- 3
ワカメをぎゅっと絞り、食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。
もやしもぎゅっと絞りボウルに入れる。 - 4
油を切ったツナ、☆を加えてよく混ぜる。
- 5
完成！！
コツ・ポイント
もやしとワカメはぎゅーっとしっかりめに絞ってください！
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