おかわり必須！トックスープ
なちゅら〜れ（´∀｀ @cook_40063393
寒い日に食べたくなるトックスープです。
トックもモチモチで、子供に大好評です。
このレシピの生い立ち
トックが食べたくて^_^
おかわり必須！トックスープ
寒い日に食べたくなるトックスープです。
トックもモチモチで、子供に大好評です。
このレシピの生い立ち
トックが食べたくて^_^
作り方
- 1
しいたけを水で戻す
（生の椎茸を使っても良いです） - 2
ごま油をフライパンに入れ、すりおろしにんにくを入れて火にかける
- 3
牛肉100グラム入れて炒める
この時一緒に塩胡椒をかける - 4
半分ほど火が通ったら玉ねぎとしいたけを入れる
- 5
水800ミリリットル入れる。干し椎茸を使った場合は戻した水も使います。
戻した水〜800ミリリットルになるように。 - 6
ダシダをスプーン三杯くらい入れる。
後で味を見て、足りないなら足してください。灰汁が出たらすくってください - 7
トックを水に浸しておく
- 8
トックを入れて５分ほど煮る
- 9
醤油を入れる
- 10
沸騰しているところに溶き卵を入れます
- 11
最後にあれば、ネギを散らして完成！
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