豚肉とセロリの味噌炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

味噌味でご飯がススム!
このレシピの生い立ち
ご飯いっぱい炊いておこう。

豚肉とセロリの味噌炒め

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 240g
  2. ※塩、黒胡椒 少々
  3. ※生姜(千切り) 15g
  4. ※にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. ※麺つゆ 大さじ1
  6. セロリ(今回は冷凍しておいたもの) 100g
  7. ◎味噌 30g
  8. ◎砂糖(三温糖) 5g
  9. ◎酒 大さじ1
  10. 米油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    食品袋にお肉と※を入れて下味をつけ、揉む。(a)

  2. 2

    油を引き、(a)を炒める。

  3. 3

    白くなるまで炒める。

  4. 4

    セロリを加える。

  5. 5

    ◎を用意をする。

  6. 6

    炒め合わせる。

  7. 7

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

◎は濃いめの味がいいです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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