おかか生姜

hirococco2008
hirococco2008 @cook_40377053

レシピ投稿祭
いつも作っているおかか生姜です。
お弁当にいれてご飯のお供にしたり、納豆に混ぜたりしてます。
このレシピの生い立ち
生姜は体があったまります!

おかか生姜

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いつも作っているおかか生姜です。
お弁当にいれてご飯のお供にしたり、納豆に混ぜたりしてます。
このレシピの生い立ち
生姜は体があったまります!

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材料

生姜1袋分
  1. 生姜 1袋(200g)
  2. 200cc
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. かつお節 2パック

作り方

  1. 1

    生姜はよく洗い、皮付きのまま千切りにする

  2. 2

    しばらく水につけて辛味を抜く

  3. 3

    小鍋に全ての材料をいれて水分がほとんどなくなるまで煮る

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hirococco2008
hirococco2008 @cook_40377053
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料理が好きだけど、いつもなんとなくで作るので同じ味が2度と作れません。レパートリーもふやしたい。自分のメモのために開設しました。
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