スルメイカのバター醤油炒め
クック3AX440☆ @cook_40377450
いか×バター醤油は最高の組み合わせですよね
このレシピの生い立ち
頂き物の冷凍スルメイカをどうやって食べようか考えてバター醤油にしてみたらとても美味しかったです✨
スルメイカのバター醤油炒め
いか×バター醤油は最高の組み合わせですよね
このレシピの生い立ち
頂き物の冷凍スルメイカをどうやって食べようか考えてバター醤油にしてみたらとても美味しかったです✨
作り方
- 1
スルメイカを食べやすい大きさに切る
- 2
焦げ付かない(焦げ付くなら油引いた方がいいのかな？それとも最初からバターいける？分かりません)フライパンで炒める
- 3
ある程度火が通ったらバターを入れて炒める(最初から入れるとイカに火が通る前に焦げる？と思ったのですがどうなのでしょう)
- 4
完全に火が通ったら醤油を一周とちょっとくらいジュ〜〜っとかける
- 5
完成
コツ・ポイント
焼きすぎると固くなると何かで見たので焼き過ぎ注意
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21139056
