冷やしてザクザクsoyチョコ

みやぎしろめ
みやぎしろめ @cook_40367564

メールで応募のmasuさんのレシピ。
小麦、乳、卵不使用なので、アレルギーがある方も安心です。
このレシピの生い立ち
大豆ミートを乾燥状態のまま食べたら美味しかったのでスイーツに使ってみました
食べやすいようにスティックを刺してみました
小麦、乳、卵アレルギーの方にも食べて頂きたいです

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材料

10個分
  1. ココナッツオイル 30g
  2. きな粉 10g
  3. ココアパウダー 10g
  4. 砂糖 10g
  5. 乾燥大豆ミート 10g
  6. 粗みじん切りクルミ 10g

作り方

  1. 1

    ボールに溶かしたココナッツオイルと残りの材料を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    お好みの型に入れて冷蔵庫で10分くらい冷やし固める

  3. 3

    ココナッツオイルは24℃以上になると溶けるので、冷蔵保存で

コツ・ポイント

シリコン型は取り出しやすいのでオススメです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

みやぎしろめ
みやぎしろめ @cook_40367564
に公開
スイーツのまち富谷市の大豆文化承継事業を担うみやぎしろめです。伊達政宗の築城変遷の足跡に沿って、大豆の広がりを紐解く事業の中で、一般の方に大豆に親しんでいただくきっかけとして、大豆スイーツレシピコンテストを開催します。
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