ごぼう・にんじん・きゅうりのマヨサラダ

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

乾燥ごぼうで簡単！
お酒のあてにも。
このレシピの生い立ち
きんぴら以外のごぼう料理が食べたくて。

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材料

４人分
  1. 乾燥ごぼう 5ｇ
  2. にんじん 小１本
  3. きゅうり １本
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. ごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ごぼうはお湯で戻す。(約５分)

  2. 2

    にんじん、きゅうりは千切りにする。にんじんはレンチン。

  3. 3

    ボウルにお湯を切った１のごぼうと、２のにんじん、きゅうりを加える。

  4. 4

    ３にマヨネーズ、ごまドレッシングを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

乾燥ごぼうをストックしておくと便利！
トン汁の中にパッ！きんぴらごぼうを作る時も
楽チンです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
に公開
2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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