切干大根とツナとキュウリの塩昆布サラダ-レシピのメイン写真

切干大根とツナとキュウリの塩昆布サラダ

綿貫。
綿貫。 @cook_40191043

火を使わないでも作れるサラダです。煮物以外の切干大根レシピ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない切り干し大根サラダを作ってみたかったので。

切干大根とツナとキュウリの塩昆布サラダ

火を使わないでも作れるサラダです。煮物以外の切干大根レシピ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない切り干し大根サラダを作ってみたかったので。

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. 塩こんぶ 10gくらい
  3. ツナ缶 1缶
  4. きゅうり 1本
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    切干大根を戻す。

  2. 2

    戻したら水気をよくきる。長いようなら適当に切っとく

  3. 3

    きゅうりは細めの千切りにする

  4. 4

    2に油を切ったツナ缶と塩昆布ときゅうりを混ぜる。

  5. 5

    きゅうりが少ししんなりしたら味見をし、ちょうど良かったらごま油を垂らし馴染ませて完成。

コツ・ポイント

火を使わないでも作れる。お好みですりごま足しても美味いです

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適当にざっくり作れる工程少なめご飯が進むおかず中心。材料がなくても代用しやすいレシピで作ってみてます。
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