安い！うまい！もやしとひき肉の炒め物
なるくまさん @cook_40292211
母の味です♡家族みんな大好き！これとご飯があれば大満足！家計に優しい！
このレシピの生い立ち
母が適当に作っているのにめちゃくちゃ美味しいんです…。
安い！うまい！もやしとひき肉の炒め物
母の味です♡家族みんな大好き！これとご飯があれば大満足！家計に優しい！
このレシピの生い立ち
母が適当に作っているのにめちゃくちゃ美味しいんです…。
作り方
- 1
もやしは洗ってごま油！(ボウルに大きくひとまわりくらい)を馴染ませておく
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)と●のしょうがとニンニクを同時に入れ、香りがたつまで炒める
- 3
香りが出てきたら、ひき肉を入れる
。塩コショウをして炒める -
- 4
全体的に色が変わってきたら⑴のもやしを入れる
-
- 5
もやしがしんなりしてきたら☆の調味料をいれる
(調味料はダイレクト投入で大丈夫。) -
- 6
汁気が無くなるまで強火で炒めて完成！※ちょっと汁気が残ってても大丈夫。その汁も美味しい♡
- 7
餡掛けがお好きな方は水とき片栗粉を入れてとろんとさせても◎(やったことないけど)
- 8
つくれぽ書いてくださってることに今更気づきました……！ありがとうございます(；；)
コツ・ポイント
オイスターソースとめんつゆと醤油は1:1:1でお好みの濃さに調整してください◎
ウチはだし醤油を使ってるけど、お好みの醤油でどうぞ！笑
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