エジプトのじゃがいもトマト煮(バタータ)
りんごⓒ @cook_40049588
エジプト料理でよく食べるじゃがいものトマト煮込みです！簡単で美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを輪切り、玉ねぎを輪切り、にんにくを潰す
- 2
1と調味料を全て加えて煮込む。(この際、空のトマト缶に水を適量加えて鍋に入れる)
- 3
じゃがいもに火が通ったら、最後にオーブンで表面に少し焦げができるまで焼く
- 4
もし時間に余裕があるのなら、煮ずに1時間ほどかけてオーブンでじっくり火を通すとなおいいです！
コツ・ポイント
今回使用したじゃがいもは大きくはなかったので、材料量はお好みで調節してください！
塩胡椒も必要に応じてしてください！
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