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チーズ入りコロッケ
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チーズ入りコロッケ-レシピのメイン写真

チーズ入りコロッケ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

矢本西保育園レシピ
エネルギー:297kcal
塩分:0.9g
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レシピ:矢本西保育園

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材料

2人分
  • じゃがいも 150g
  • 豚ひき肉 45g
  • 玉ねぎ 60g
  • にんじん 15g
  • チーズ 15g
  • 塩 1.2g
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 12g
  • 卵 12g
  • パン粉 18g
  • 揚げ油 15g
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎはみじん切り、チーズは1㎝の角切りにします。

    • チーズ入りコロッケ作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮をむき、4~6等分に切り、ゆでてつぶしておきます。

    • チーズ入りコロッケ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんじん、豚ひき肉、玉ねぎの順に炒め、塩、こしょうをします。

    • チーズ入りコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに①と③を入れ、よく混ぜ小判型に丸め小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、160~170℃の油で揚げてできあがりです。

    • チーズ入りコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズが入っているので子どもたちにも大人気です

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2020/09/19 01:36に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

コロッケ にんじん じゃがいも 豚ひき肉 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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