フランカのナスの香草パン粉オーブン焼き

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

カリッと揚げてもオーブンで焼いても美味しいナスの香草パン粉焼き。
このレシピの生い立ち
友人マンマのレシピを教えてもらいました。

フランカのナスの香草パン粉オーブン焼き

ルチアーノ★★★'s cooksnap of when they made フランカのナスの香草パン粉オーブン焼き.
ブランディ's cooksnap of when they made フランカのナスの香草パン粉オーブン焼き.
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カリッと揚げてもオーブンで焼いても美味しいナスの香草パン粉焼き。
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材料

  1. 茄子 ２本
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1個
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 香草パン粉
  6. パン粉 1カップ
  7. 粉チーズ 大8
  8. 塩、胡椒 適量
  9. ハーブ(マジョラム、タイム、イタリアパセリ) 好みで大2
  10. にんにく(みじん切り) 適量
  11. オリーブオイル 小3

作り方

  1. 1

    ナスを厚めにスライスして塩を振り2〜3時間置く。

  2. 2

    1の水分を軽く絞り小麦、卵、パン粉の順で衣をつけオーブンで180℃で15〜２０分焼く。
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食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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