手羽元のさっぱり煮
ひできっちぃー @cook_40182896
味ぽんが残り、使う機会もなく、酸っぱいものが食べたくなりCMを思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
CM見て、なんとなく覚えてるところを想像しながら自分流なアレンジを加えてみました。
手羽元のさっぱり煮
味ぽんが残り、使う機会もなく、酸っぱいものが食べたくなりCMを思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
CM見て、なんとなく覚えてるところを想像しながら自分流なアレンジを加えてみました。
作り方
- 1
鍋に手羽元を敷き詰め、味ぽんと水入れる。
- 2
沸騰したら、にんにくとしょうがチューブを入れ、ゆで玉子も一緒に入れる。火は、弱火ぐらいで。
- 3
30分ぐらい茹で、最後の仕上げで蜂蜜を入れ、照りを出す。
コツ・ポイント
並べて煮込むだけだからコツはとくにありませんが、煮込んでる最中にたまに上下を入れ替えたりすると味が馴染むかと思います。
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