簡単！角切りきゅうりのタルタル☆

せのやん's cooksnap of when they made 簡単！角切りきゅうりのタルタル☆.
☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

卵ときゅうり、身近な材料であと一品に♪きゅうりの存在感を生かします。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいた卵ほど卵は茹でた時にむきやすい、と先日テレビの番組で見ました。時間もなかったので、きゅうりは角切りにして手早く作りました♪(^-^)(=^ェ^=)

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材料

２～３人分
  1. きゅうり １本
  2. 卵 ２個
  3. 塩 一つまみ
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. ポッカレモンなどレモン汁 ２～３滴
  6. 粒マスタード 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは７㎜角くらいに切り、塩一つまみともんで10分置く。その間に卵を固茹でにする。

  2. 2

    作り方１のきゅうりの水気をしぼる。ゆで卵をむいたら黄身だけきゅうりの中に入れ白身は粗みじんに切る。

  3. 3

    白身を入れ、マヨネーズとレモンの汁粒マスタードを加えてまぜたら出来上がり！

  4. 4

    器に盛り、すすめる。残りは冷蔵庫で保存しサンドウィッチなどにも☆

コツ・ポイント

きゅうりの水気を良く切ってください。
ゆで卵は粗熱をとってから調理します。

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レシピ作者

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
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COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆　予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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