【簡単映えごはん】野菜いっぱいタコライス

タコミートのたまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
（その時々で余り野菜を入れてしまう時もあります。笑）

トッピングのキャベツ（レタス）は千切りにし軽く水に晒し、よく水気を切っておく。
トマトとアボカドは一口大に切る。

●の調味料を合わせておく。
（我が家は旦那が辛いのが苦手なので、チリペッパーは後入れにします。）

サラダ油を敷いて合い挽き肉を赤みが無くなるまで中火で炒めたら、たまねぎとにんじんをしんなりするまで炒める。

④に●の合わせ調味料を投入し、汁気が無くなるまで中火で煮詰め、火を止める。

白米を適量器に盛り、トッピングをのせる。
（チリペッパーを後入れにする方はここでふりかけます。）

トッピングに順番はありませんが、チーズは温かいものの上にのせたほうがとろけて美味しいです。