シンプル☆トマトの炊き込みご飯

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

夏の終わりの疲れた身体に☆トマトの栄養たっぷりの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
子どもにトマトを食べてもらいたくて。

シンプル☆トマトの炊き込みご飯

夏の終わりの疲れた身体に☆トマトの栄養たっぷりの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
子どもにトマトを食べてもらいたくて。

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材料

  1. お米 2合
  2. トマト 1個
  3. エリンギ 1本
  4. ●調味料
  5. 鶏ガラの素 小さじ2
  6. 美味しい塩 小さじ1
  7. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は研いでおきます。

  2. 2

    トマトのヘタをとり、十字に切れ込みをいれます。
    エリンギは薄切りにします。

  3. 3

    炊飯器に、2合分より少なめのお水、②、●を入れて普通炊飯します。

  4. 4

    炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みでバターを混ぜ込んでも美味しいですよ☆

炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さいね!

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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