クロテッドクリーム風

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muffin.scone_ @cook_40128421

手軽にクロテッドクリーム風の出来上がり♪ジャムとともに、スコーンにた~っぷりつけてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
スコーンになくてはならない、クロテッドクリーム。買うと高い、そして中々手に入らない…そこで簡単に作れる、クロテッドクリーム風のレシピを考えました。

クロテッドクリーム風

手軽にクロテッドクリーム風の出来上がり♪ジャムとともに、スコーンにた~っぷりつけてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
スコーンになくてはならない、クロテッドクリーム。買うと高い、そして中々手に入らない…そこで簡単に作れる、クロテッドクリーム風のレシピを考えました。

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材料

  1. クリームチーズ(kiri) 2個(36g)
  2. 生クリーム 50g
  3. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどし、柔らかくしておく。

  2. 2

    生クリームを8分立てに泡立てる。

  3. 3

    ボールにクリームチーズ、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。ここへ、2の生クリームを入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームは角が立つ前の、8分立てに泡立てて下さい。クリームチーズは室温にもどしておくか、レンジに数秒間かけて、柔らかくしておくと作業がしやすくなります。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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