山芋のほくほく焼き
ももいちごさん @cook_40328625
山芋があまく、ほくほくしゃきしゃきして、美味しいです。素材の味を楽しんでください
このレシピの生い立ち
山芋をいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむき、縦半分にきり、好きな薄さにきり、酢水にさらします。
- 2
1の山芋の水気をきり、グリルに並べかるく塩コショウし、焼きます。生でも食べれるので、お好みで火を入れてください。
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コツ・ポイント
山芋は切ったあとしばらく酢水にさらし、変色をふせぎます。
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