さつま芋・コーンの黒ごまマヨ和えサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

さつま芋・コーンとあわせて黒ごまマヨネーズで和えました♪黒ごまが香ばしくさつま芋との相性バッチリです!
このレシピの生い立ち
黒ごまが余っていたのであわせてみました。さつま芋との相性抜群です!

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材料

2人分
  1. さつま芋 100g(中1/2個)
  2. コーン 大さじ4
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 黒ごま 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮付きのまま、サイコロ状に切ります。水にさっとくぐらせます。レンジに2分30秒かけます。※皮が汚いものは除いて

  2. 2

    さつま芋が柔らかく、冷めたらコーンとあわせます。

  3. 3

    全体に塩コショウをして、マヨネーズを和えます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

さつま芋は必ず柔らかくなっているか確認して下さい。茹でるのが好きな方は茹でて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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