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チョコチャンククッキー
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チョコチャンククッキー-レシピのメイン写真

チョコチャンククッキー

まぃまぃたん
まぃまぃたん @cook_40242850

ずっしりした甘みに、しっとり&サクっとした食感がくせになります。
このレシピの生い立ち
似たレシピで作ってみたら岩のように固くなったので、柔らかくなるように改良したレシピです。

ずっしりした甘みに、しっとり&サクっとした食感がくせになります。
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似たレシピで作ってみたら岩のように固くなったので、柔らかくなるように改良したレシピです。

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まぃまぃたん
まぃまぃたん @cook_40242850

ずっしりした甘みに、しっとり&サクっとした食感がくせになります。
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似たレシピで作ってみたら岩のように固くなったので、柔らかくなるように改良したレシピです。

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材料

  • ☆バター 50g
  • ☆砂糖 60g
  • ☆蜂蜜 30g
  • ☆卵黄 1個分
  • ☆バニラエッセンス 3振り
  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 20g
  • ベイキングパウダー 3g
  • 牛乳 大さじ1
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱。
    ☆材料を上から加え、都度よく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、ベイキングパウダーをさっくり混ぜる。だいたいまとまったら、牛乳とチョコを砕き入れ混ぜる。

  3. 3

    ベタベタですが、なんとなく一枚ずつクッキングペーパーに置く。
    スプーンですくい落としてもOK
    広がるので間を空けて。

  4. 4

    170度で16分。
    オーブンのくせによって調整して下さい。

コツ・ポイント

ゆるい生地なので、扱い難いですが、溶けて広がるので、適当で大丈夫!

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まぃまぃたん
まぃまぃたん @cook_40242850
2022/12/29 04:22に公開

このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 はちみつ バター 牛乳 板チョコ 小麦粉 卵黄

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