我家の煮込みハンバーグ
我家の煮込みハンバーグです！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを片栗粉なしで作った時に失敗する事があったので片栗粉を使いました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
挽肉にナツメグ、ブラックペッパーを入れ
①のたまねぎ、牛乳に浸したパン粉、卵をいれ揉む -
- 3
揉み終わったら少し休ませて、1人分サイズに分ける
-
- 4
片栗粉をまぶす
-
- 5
フライパンに油をひき焼く。
両面に焼き目がついたら●を入れる
水はカットトマトの缶に一杯分くらいが目安です - 6
弱火で15分程煮てチーズを入れ、チーズを溶かしたら完成！
コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みで
私は入れた方が風味がでて好きです
写真はしめじも●と一緒に入れてます
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