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無限白菜
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無限白菜-レシピのメイン写真

無限白菜

しらっちの遊び場
しらっちの遊び場 @cook_40373377

水抜きの際の塩は小さじ1/2もあれば十分です
このレシピの生い立ち
・料理名の通り本当に箸が止まらないです
・何パターンか検証してみましたがたくさん作るならさっぱりめのこのレシピを推奨します！

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水抜きの際の塩は小さじ1/2もあれば十分です
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材料

  1. 白菜 袋いっぱい
  2. 塩 小さじ1/2
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 炒りごま 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 輪切り唐辛子 小さじ1
  8. 白だし 大さじ1
  9. 海苔 適量
  10. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    1.白菜をビニール袋いっぱいに入れたら塩を入れ、よく揉み込んだら10分寝かせます

    • 無限白菜作り方1写真
  2. 2

    2.水が抜けているので白菜をよく絞ったらほんだし、炒りごま、砂糖、ごま油、輪切り唐辛子、白だしを入れてよく揉み込みます

    • 無限白菜作り方2写真
  3. 3

    3.さらに盛り付けたら完成！お好みで海苔や大葉で包んで食べると更に美味しいです

    • 無限白菜作り方3写真

コツ・ポイント

・白菜の大量消費に大活躍できます
・一晩寝かせても美味しくなるので２パターン楽しんでもらえると嬉しいです
・海苔と大葉で包んで食べるとこの上ない幸せが訪れます

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しらっちの遊び場
しらっちの遊び場 @cook_40373377
2022/12/25 17:04に公開

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