野菜、キノコ、ベーコンを食べやすいサイズに切る

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を入れ火にかけ、油に香り付けする

ベーコンを入れ、少し焦げ目がつくまで炒める。

キノコを入れ、しんなりするまで炒める。

バターと野菜の硬い部分から入れ、塩胡椒で味付けして、全体を炒める。

野菜の葉部分に火が通ったら火を止め、お皿に盛り、フライドガーリックをかけたら出来上がり。