作り方
- 1
だんご粉に水を加えながら、ひとまとめにする。
- 2
三等分にして、それぞれに☆、○、◇のパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
一口大のお団子に丸めて、沸騰したお湯の中に入れる。
- 4
お団子が、浮き上がってきて、１～２分したら、すくいあげて、氷水のボウルに入れて冷やす。
- 5
水気をきって、お皿に盛る。
コツ・ポイント
だんごをこねるときの目安は、耳たぶくらいの柔かさくらい。
お好みで、きな粉 砂糖醤油 黒蜜 あんこなどで味をつけて食べると更に美味しいです。にんじんパウダーだけでは、色がつきにくかったのでかぼちゃも混ぜました。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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