納豆餅

Name: 納豆餅
Yield: 3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丸餅 3個; 糸ひき納豆 １パック（50g）; 塩 小さじ1; 水 適量

大阪公立大学 @OsakaMetUniv

アレンジ自在！

このレシピの生い立ち
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者：サワラ
テーマ：正月の余韻に浸れる体の芯からあったかレシピ

アレンジ自在！

納豆餅

大阪公立大学 @OsakaMetUniv

アレンジ自在！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3個分

丸餅 3個
糸ひき納豆１パック（50g）
塩小さじ1
水適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

深めの耐熱容器に丸餅、餅がかぶるくらいの水を入れ、電子レンジで2分（600W）加熱する。
2

納豆に塩を入れてよく混ぜる。
3

柔らかくなった①を手でのばして納豆を包み、フライパンで焦げ目がつくまで焼いたら完成！
4

※餅の端がうまくつながらないときは、箸で端をおさえながら焼くとうまく形成することができます。

コツ・ポイント

納豆餅は京都府の郷土料理です。きな粉をかけて食べられることが多いですが、そのままでも、醤油をかけたりお味噌汁に入れたりしても美味しく召し上がっていただけます。
納豆には血管系の病気を予防する効果があるといわれています。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？大阪公立大学さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

大阪公立大学 @OsakaMetUniv

2023/01/05 02:47に公開

大阪公立大学医学部附属病院の栄養部が監修し、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発しました。一部のレシピは大阪の『あべのハルカス近鉄本店』タワー館地2階生鮮食品売場でも配布中！※過去に、大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科の学生が中心となって作成したレシピも掲載されています

このレシピのキーワード

丸餅納豆

似たレシピ

その他のレシピ