レンジで糖質オフココアバナナケーキ

クック780F1O☆
クック780F1O☆ @cook_40385177

糖質オフのヘルシーなケーキ。
簡単で子どももお手伝いできます。
このレシピの生い立ち
妊娠中に血糖値を意識してケーキを作りました。
子どもが料理にハマったので、できるだけ簡単に。

レンジで糖質オフココアバナナケーキ

糖質オフのヘルシーなケーキ。
簡単で子どももお手伝いできます。
このレシピの生い立ち
妊娠中に血糖値を意識してケーキを作りました。
子どもが料理にハマったので、できるだけ簡単に。

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材料

ダイソーのディズニー型3回分
  1. おからパウダー 40g
  2. 純ココア 35g
  3. ラカンカ 45g
  4. 豆腐(絹でも木綿でも) 300g
  5. 2個
  6. バナナ 1本
  7. ベーキングパウダー 6g
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れてよく混ぜる
    バナナはちぎりながら入れる

  2. 2

    型に隙間なくオリーブオイルを塗る
    サラダ油でもOK

  3. 3

    生地を半分の高さに入れる

  4. 4

    トントンと落として、生地を均一にする。空気を抜く。

  5. 5

    電子レンジ600wで3〜4分。
    爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK。

  6. 6

    型から抜いて、お皿に移す。
    粗熱が取れるまでキッチンペーパーをかぶせておく。

コツ・ポイント

オイルは毎回塗り直してください。

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