味しみとり大根
saki1980 @cook_40159721
大根も鶏肉も柔らかくて味しみしみです！
このレシピの生い立ち
鶏肉も大根も好きな我が家。煮物やってないな。と思って作ったら美味しくできたので覚書。
味しみとり大根
大根も鶏肉も柔らかくて味しみしみです！
このレシピの生い立ち
鶏肉も大根も好きな我が家。煮物やってないな。と思って作ったら美味しくできたので覚書。
作り方
- 1
大根は１cmの厚さのいちょう切り、鶏肉は一口大に切る。
大根は下茹でをする。 - 2
鶏肉を中火のフライパンで焼き色がつくまで両面焼き、茹でた大根を加え全体に油をまわす。
- 3
☆の調味料と水を加え、落し蓋をして10分位煮る。
- 4
落し蓋をとり、醤油を加えたまに混ぜながら弱火で15分位煮汁が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
大根は下茹でした方が断然味がよく染みます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^) 柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^)
ぶりが柔らかく、また大根にも味がしみしみのぶり大根です！家族みんなに美味しい！と言ってもらえました(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21169130
