栗きんとんをリメイク！栗どら焼き
sachi825 @sachi825
おせちで余った栗きんとんのリメイク！ホイップクリームと一緒にサンドする事で、栗きんとんの甘さがまろやかになります♡
このレシピの生い立ち
前倒し！笑笑。余った栗きんとんのリメイクを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、◎を順に加えてその都度ホイッパーで混ぜ合わせ、HMを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
-
- 2
牛乳・太白胡麻油を耐熱性のボウルに入れて、600wのレンジで30秒加熱する
-
- 3
①に②を加えて混ぜ合わせる
-
- 4
熱したフライパンに米油を薄くひき、③を30mlずつ高い位置から流し入れ、弱めの中火で焼き、表面に気泡が出来たら裏返し、
-
- 5
20秒焼いて取り出し、ふんわりラップをかけて冷ましておく（6枚焼く）
- 6
⑤が冷めたら、ホイップクリーム・栗の甘露煮・栗きんとんを順に乗せて挟み、ラップに包んでしばらく馴染ませたら、出来上がり！
-
- 7
『おせちに！甘い栗きんとん』（レシピID : 21165209）
- 8
『おせちに簡単！栗きんとん』（レシピID:20206390）
- 9
『栗きんとんのリメイク☆HMパウンドケーキ』（レシピID:18631655）
- 10
『余った栗きんとんで！プリン』（レシピID : 20299929 ）
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コツ・ポイント
栗きんとんの甘さによって、どら焼きの生地やホイップクリームの甘さを調節して下さいね！
④の時、高い位置から生地を流し入れると、丸い生地に焼き上がります！
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