ホットプレートではちみつどら焼
ゆゆ☆mama @cook_40055682
はちみつの甘さが良いどら焼です。
子どもたちが敬老の日に小さい頃作りました。
このレシピの生い立ち
敬老の日に子どもたちが目の前でつくってあげたレシピです。
混ぜて焼くだけで子どもたちにも作りやすくおじいちゃんにも喜ばれました。
ホットプレートではちみつどら焼
はちみつの甘さが良いどら焼です。
子どもたちが敬老の日に小さい頃作りました。
このレシピの生い立ち
敬老の日に子どもたちが目の前でつくってあげたレシピです。
混ぜて焼くだけで子どもたちにも作りやすくおじいちゃんにも喜ばれました。
作り方
- 1
☆の粉類を混ぜておく
- 2
ボールに砂糖とバターを入れすり合わせ、卵を、ひとつづつ割り入れたらよく混ぜる
- 3
はちみつ、みりん、牛乳を加えよく混ぜたら☆の粉類を合わせ混ぜたものをザルなどでふるいながら入れよく混ぜる
- 4
ホットプレートをいちばん弱火にしサラダ油を薄くひいたら、大さじ1はいずつすくっては焼く
- 5
,ぶつぶつと穴が空いてきたらヘラでひっくり返し、裏をさっと焼いたら取り出して、つぶ餡、栗、生クリームをはさんで完成
- 6
生クリームをはさむときは、生地が冷えてからにしてくださいね。冷やすときはラップなどをして乾燥を防いで下さい
コツ・ポイント
生地を作るとき、あまり練らないことと焦げやすいので弱火にすることです。
カレースプーン等で生地をすくって小さめのどら焼を焼くと子どもたちにもあつかいやすいです。
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