栗きんとん（おせちの残り）で☆どら焼☆
えびちん１９３ @cook_40033631
お正月のお茶菓子に、食べたくなって作ってみました。あっさりとした甘さで美味しく、おせちの残整理もできて、一石二鳥ですよ～
このレシピの生い立ち
おせち料理で残った 栗きんとんを学校で習ったどら焼にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉を合わせて、ふるっておく。
- 2
卵を溶いて、はちみつ・砂糖（２～３回に分ける）・水を加えて、泡だて器でよく混ぜ、１の粉を加えてサックリ混ぜる。
- 3
熱して、油ぶきしたフライパンに ２の生地を大さじ２位流して焼く。表面に穴があいてきたら、返して裏も焼く（１２枚つくる）
- 4
３を２枚合わせて、
約２０ｇに丸めた栗きんとんをはさむ。
コツ・ポイント
生地を焼くときに、なるべく均等になるように注意するぐらいです。
リアクション
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