おせち

まちゃこはる。
まちゃこはる。 @cook_40138181

来年の為に覚え書き。
このレシピの生い立ち
おせちを作ったことも見せたこともないのは、母としてどうなのかと思い始めて。

おせち

来年の為に覚え書き。
このレシピの生い立ち
おせちを作ったことも見せたこともないのは、母としてどうなのかと思い始めて。

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材料

  1. 蓮根 適当
  2. 椎茸 適当
  3. 人参 適当
  4. 枝豆 適当
  5. 高野豆腐 適当
  6. エビ 適当
  7. サーモン 前日に半分刺身で食べた残り
  8. 黒豆 適当
  9. ブロッコリー 適当
  10. かまぼこ 適当
  11. ミートボール 適当

作り方

  1. 1

    煮しめ(蓮根、椎茸、人参、枝豆、高野豆腐)

  2. 2

    ローストビーフ、エビ煮、照り焼きチキン、サーモンカルパッチョ、栗きんとん、黒豆、ブロッコリー

  3. 3

    子供用(卵焼き、かまぼこ、はむ、ミートボール)

コツ・ポイント

4きょうだいワーママなので、12月に入ってちょっとずつ食材集めて少しずつ準備。

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